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市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)加強(qiáng)節(jié)日食品安全監(jiān)管

檢查食品經(jīng)營(yíng)單位15009戶(hù)次

記者從市市場(chǎng)委了解到，該委加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，節(jié)日期間，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共檢查商場(chǎng)超市、餐飲單位、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)等各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位15009戶(hù)次，查處食品安全違法行為39起，罰沒(méi)款金額27.398萬(wàn)元。全市未發(fā)生食品安全事故。

針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)食品品種監(jiān)督檢查力度，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)765個(gè)次，對(duì)大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展突擊夜查，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)要求；檢查各類(lèi)餐飲服務(wù)主體4767戶(hù)次，特別加強(qiáng)對(duì)承辦“年夜飯”的餐飲單位、集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)供餐單位監(jiān)管，嚴(yán)控加工制作過(guò)程食品安全風(fēng)險(xiǎn)；督促指導(dǎo)農(nóng)村流動(dòng)廚房經(jīng)營(yíng)者備案，強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事故；加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品交易監(jiān)管，重點(diǎn)督促網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者全面落實(shí)食品安全管理和疫情防控責(zé)任。

同時(shí)，毫不松懈抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸兀汗?jié)前夕對(duì)不符合“五不準(zhǔn)”要求的13家食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)予以停售；加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)督檢查，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，做好預(yù)防性消毒，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者4064戶(hù)次。