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3月31日深夜,在云陽(yáng)縣人和街道,重慶蜂谷美地生態(tài)養(yǎng)蜂有限公司董事長(zhǎng)夏曉華還在挨個(gè)檢查蜂箱。“武隆有個(gè)客戶晚上9點(diǎn)多在網(wǎng)上訂了100個(gè)蜂箱,明天一早就要發(fā)過去。”
　　100套蜂箱,價(jià)值不過1萬(wàn)多元,對(duì)于年產(chǎn)值3000多萬(wàn)的蜂谷美地來(lái)說,實(shí)在是“九牛一毛”,何須夏曉華親自過問?
　　“錢是不多,目前電商渠道每年僅給公司帶來(lái)200多萬(wàn)元的銷售收入。但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)‘觸電’是重要趨勢(shì)。對(duì)我們來(lái)說,每一筆銷售都是學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。”夏曉華說。
　　“試水”電商帶來(lái)驚喜
　　一直以來(lái),蜂谷美地的銷售都是走依靠門市鋪貨的傳統(tǒng)路子,公司每年產(chǎn)值的90%以上都來(lái)源于此。
　　但這種方式卻需要付高額的“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”
　　夏曉華說,公司最主要的銷售渠道是一家規(guī)模較大的連鎖藥店,該店每個(gè)門店的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)是一個(gè)單品3000多元,公司有20多個(gè)單品,100家門店僅進(jìn)場(chǎng)費(fèi)就高達(dá)600多萬(wàn)元,這還不包括銷售后的“扣點(diǎn)”等費(fèi)用。
　　2013年,蜂谷美地開始“試水”電商平臺(tái),淘寶開店僅1個(gè)多月后,夏曉華就接到了豐都一名蜂農(nóng)3000套蜂箱的訂單。
　　他發(fā)現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品流通方式是由生產(chǎn)者直接到客戶,這不僅降低了營(yíng)銷成本,也創(chuàng)造了新的銷售機(jī)會(huì)。“我們的蜂箱過去只是云陽(yáng)本地的蜂農(nóng)在使用,不靠電商,武隆、豐都等地的蜂農(nóng)一般不會(huì)來(lái)購(gòu)買。”
　　在云陽(yáng),通過互聯(lián)網(wǎng)找到新商機(jī)的,還有楊雪梅和她的重慶蕓山農(nóng)業(yè)有限公司。去年,通過電商,該公司同英國(guó)倫敦一公司簽下價(jià)值20萬(wàn)英鎊的菊花產(chǎn)品訂單,“陽(yáng)菊”成為渝東北片區(qū)首個(gè)實(shí)現(xiàn)出口的農(nóng)副產(chǎn)品。
　　楊雪梅介紹,過去,雖然“陽(yáng)菊”年銷售額達(dá)3000多萬(wàn)元,但由于市場(chǎng)上菊花產(chǎn)品較多,“陽(yáng)菊”品牌并沒有明顯優(yōu)勢(shì)。發(fā)展電商渠道后,互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)了大量新商機(jī)。
　　逐鹿“新戰(zhàn)場(chǎng)”帶來(lái)的改變
　　3月31日,在蜂谷美地辦公樓旁,一棟新的廠房正在建設(shè)。
　　“這里會(huì)建成一個(gè)國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的蜂蜜醇化系統(tǒng),從蜂蜜采集到儲(chǔ)存發(fā)貨的全過程都將被影像記錄。我們還正在開發(fā)以公司產(chǎn)品品牌"蜂靈子"命名的手機(jī)app,消費(fèi)者只需要在手機(jī)安裝該app,就能夠在線觀看所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)。”夏曉華說,這是為了建立一條透明供應(yīng)鏈體系,讓消費(fèi)者購(gòu)買更放心。
　　但這并不容易。
　　夏曉華發(fā)現(xiàn),如今,有不少生鮮食品外包裝上貼有二維碼,掃描后可以看到這個(gè)產(chǎn)品在哪里耕種、何時(shí)采摘、保質(zhì)日期等。但在他看來(lái),這樣的“二維碼”還不足以支撐起“透明供應(yīng)鏈體系”,因?yàn)?ldquo;誰(shuí)保證掃描出來(lái)的信息是100%真的?”
　　他的擔(dān)心并非多余。云陽(yáng)縣商務(wù)局負(fù)責(zé)人認(rèn)為,新媒體將是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的新戰(zhàn)場(chǎng)。但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的共性是地域性強(qiáng)、季節(jié)性強(qiáng)、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度低、生產(chǎn)者分散等,如何解決這些問題,將是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“觸電”成敗的關(guān)鍵。
　　該負(fù)責(zé)人表示,互聯(lián)網(wǎng)的病毒式傳播能夠解決農(nóng)產(chǎn)品知名度的問題,而諸多快遞公司的出現(xiàn),能在很大程度上解決客戶購(gòu)買不方便的問題,但要讓大家吃得放心,則需要傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)自身做出改變。
　　同樣,楊雪梅的蕓山農(nóng)業(yè)也正在致力于建立產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)。該公司將每一批次“陽(yáng)菊”產(chǎn)品都進(jìn)行了留樣,每一份樣品至少保存3年,這樣產(chǎn)品有問題就能追溯到源頭。他們還計(jì)劃與種植專業(yè)合作社一起建立“陽(yáng)菊”線下體驗(yàn)點(diǎn),邀請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)地體驗(yàn),了解產(chǎn)品種植、采收、加工的全過程,并拍照、錄像上傳到網(wǎng)店。
　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“觸電”最后1公里是關(guān)鍵
　　其實(shí),要真正逐鹿“新戰(zhàn)場(chǎng)”,并搶占先機(jī),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)還有許多事情要做。
　　如今,在云陽(yáng),像蜂谷美地和蕓山農(nóng)業(yè)這樣試水“電商”的農(nóng)業(yè)企業(yè)不在少數(shù),但物流包裝難題、標(biāo)準(zhǔn)化不一、附加值低等都困擾著它們“觸電”的進(jìn)程。
　　夏曉華介紹,他們生產(chǎn)的蜂蜜等產(chǎn)品,要在零下5℃的環(huán)境中保存和運(yùn)輸,才能保障品質(zhì),但在目前只有天貓物流、順豐冷鏈物流能解決這一難題,且物流成本較高。”
　　物流的問題,同樣困擾著“陽(yáng)菊”“觸電”。“我們的產(chǎn)品需要一個(gè)相對(duì)干燥的保存和運(yùn)輸環(huán)境,但現(xiàn)在的物流很難保障。”楊雪梅介紹,網(wǎng)購(gòu)“陽(yáng)菊”的消費(fèi)者投訴最多的就是產(chǎn)品受潮。
　　據(jù)電商業(yè)內(nèi)人士介紹,目前,我國(guó)電商行業(yè)的典型物流配送模式主要有自建物流模式,如京東商城;還有第三方物流模式,如淘寶賣家使用的“四通一達(dá)”等快遞公司。
　　然而,無(wú)論是哪種物流方式,都沒有解決農(nóng)產(chǎn)品電商,尤其是生鮮電商最需要的冷鏈,而這恰恰是最為關(guān)鍵的問題。冷鏈不僅僅需要建庫(kù)房,同時(shí)還必須要有冷藏與冷凍的混合配送車輛冷藏周轉(zhuǎn)箱及恒溫設(shè)備,以及末端宅配冷藏配送工具,否則再好的商品,送到客戶那里都會(huì)成“問題商品”。目前,我國(guó)的物流企業(yè)大部分還沒有能力去做“最后1公里”的配送。
　　該人士認(rèn)為,只有整合了冷鏈公路貨運(yùn)、冷鏈中轉(zhuǎn)中心、城市冷鏈配送公司、落地配送公司等多種物流資源,解決農(nóng)產(chǎn)品電商跨區(qū)銷售難、生鮮電商商品保鮮難的問題,被譽(yù)為最后的“電商藍(lán)海”的農(nóng)產(chǎn)品電商,或許才能迎來(lái)真正的春天。